Gullermukkens blog

Gullermukkens blog

Om bloggen

Her skriver jeg om nogle af mine interesser: familie, håndarbejde, livretter m.v. Du kan derfor se nogle af de projekter, som jeg udfordrer min funktionsevne og min og families tålmodighed med.

Kagemænd og karameller

KagerPosted by Birgitte Hedahl Køster Sun, December 23, 2012 11:45:23

I de forgangne år, har Nikolai og jeg bagt kagemænd og 'pebernødder' (uden peber) af den overskydende dej. Vi har brugt Mette Blomsterbergs opskrift på krydderkagemænd

Dengang fik vi 2½ plade kagefigurer og 1½ plade pebernødder.

Og som altid, så havde Nikolai sin egen fortolkning af kagemænd: Batman flagermus!

Jeg har også prøvet at lave lakrids karameller. Samme opskrift som flødekaramellerne (Arla's) - men jeg skiftede vanillesukkeret ud med 2 spsk. lakridspulver - og puttede også sort frugtfarve i. Da karamelmassen var afkølet og stivnet, skar jeg den ud i passende stykker og vendte dem i lakridspulver.

Nogle af karamellerne blev pakket ind og givet som værtindegave.

På bagsiden havde jeg skrevet opskriften.

Bare jeg kunne nå lidt af dem i år også.

  • Comments(0)

Fill in only if you are not real





The following XHTML tags are allowed: <b>, <br/>, <em>, <i>, <strong>, <u>. CSS styles and Javascript are not permitted.